Mardi-gras en Bretagne
Dans le Pays de Tréguier, ce jour de bombance est personnifié sous le nom de Morlagé (Mer-de-Suif) qui est salué du quatrain populaire :
Morlagé ! a zo eur paotr Gué !
Me garfé a refé bemdé !
Ann eost teir guech er bla,
Gouel Mikaël peb seïz bla !
Mardi Gras ! est un luron gai !
Je voudrais que ce soit chaque jour !
La moisson trois fois par an,
La Saint-Michel tous les sept ans ! …
C'est à la Saint-Michel, suivant l'usage, que les fermiers bretons, quand il sont locataires, payent au propriétaire le montant annuel du fermage.
Extrait du livre de Paul-Yves Sébillot "La Bretagne et ses traditions", aux éditionx Royer Mémoire vive – Maisonneuve & Larose.